Maestros aceiteros desde 1839

TRADITION

Ölherstellung seit sechs Generationen mit Kunst und Tradition.

KUNST

Geschichte, Kunst und Kultur vereinen sich in unserer Mühle und und unserem Museum.

TECHNOLOGIE

Technologie im Dienst der Tradition und das Wissen über ein langes Leben, das dem Olivenöl gewidmet ist. 

GESCHICHTE

EL TENDRE ist eine hundert Jahre Mahler, dessen Ursprünge bis zum 20 april 1839 zurückreichen, als Don Joaquín Sempere García die Mühle seines Schwiegervaters, Gaspar Fernández, erbte.

Seit sechs Generationen wurde die familliäre Struktur beibehalten und die traditionelle Kunst des Prozesses der Herstellung von Olivenöl an seine Nachkommen weitergegeben.

Bis 1990 verwendete die Mühle weiterhin die Maschinen von 1839, um die Olivenzu mahlen und zu pressen und das Öl wurde von hand abgefüllt.

 

 

GESCHICHTE
GESCHICHTE

Prozess und Nachhaltigkeit

 Die Produktion von Olivenöl beginnt mit der Ernte der Oliven, die in einem großen Tank oder in einem Silo gelagert werden, aus denen es später zum Mahlen genommen werden.

 

Die Oliven werden an die Mühlen gebracht, wo sie gemahlen werden und ungefähr zwei Stunden ruhen, bevor ihr Saft extrahiert wird. Die Flüssigkeit wird in Sedimentationstanks gelagert, wo das Öl vom Wasser (Pflanzenwasser, das die Masse der Oliven enthält) getrennt wird. Das Olivenöl wird in Edelstahltanks gelagert bis esgefiltert wird somit behält es seine  so dass seine ernährungsphysiologischen und antioxidativen Eigenschaften bei. 

 

Derzeit haben wir eine Produktionskapazität von 15.000 Kg Oliven pro Stunde und eine Verpackungskapazität von 1.500 Flaschen pro Stunde. All dies führt zu eine Produktion von einer Million Liter Öl pro Jahr. In der ersten Woche der Olivenernte werden schätzungsweise 140.000 Kg Oliven gemahlen.

 

Almazara El Tendre verfügt über das derzeit modernste und umweltfreundlichste Ölextraktionssystem, welches die Produktion von kaltem "Olivensaft" ermöglicht und somit seine Aromen bewahrt werden.

 

Für die optimale Lagerung von extra nativem Olivenöl. haben wir spezielle Lagerräume im Keller.

 

Obwohl die Oliven mit Maschinen gepresst werden, verliert das Öl "El Tendre" weder an Geschmack , noch an Farbe oder Textur und es bleibt eine 100% natürliche Qualität ohne Zusatzstoffe.

 

Wir sind ein Unternehmen, in dem Umweltschutz groß geschrieben wird. Alle unsere Nebenprodukte werden wiederverwendet: Die Blätter werden den Bauern zurückgegeben um ihre Herden damit zu füttern und der OlivenKerne werden als Brennstoff recycelt.

Des Weiteren haben wir eine eigene Wasseraufbereitungsanlage. Alle von der Firma verwendeten Maschinen haben neben dem minimalen Wasserverbrauch ein Zertifikat für Energieeffizienz, um unseren Planeten nachhaltig zu schützen und zu erhalten. Die Kartons und Verpackungen werden ebenfalls recycelt.

SAMMLUNGEN

VERSAND. EUROPA

Unsere Kunden Kennen die hohe Qualität unserer Arbeit und unsere Produkte, und sie finden in unserem Service und Vertierb in Spanien und ganz Europa einen weiteren Faktor , um ihr Vertrauen in uns zu setzen.

Wir liefern Sendungen in jedes europäische Land,

kontactieren sie uns Bitte, über unsere Telefone oder Formular um mehr uber den Service zu erfahren.

ARBEITSTEAM

Unsere Team ist eine Familie und wir arbeiten für die kontinuierliche Verbesserung und Veredelung unserer Produkte ohne die Tradition zu vergessen.

 

Handelsvertreter

Möchten Sie Teil unseres Teams werden un mit einem traditionsreichen Unternehmen in der Herstellung von extra nativem Olivenöl zusammenarbeiten? Dann möchten wir Sie unbedingt kennenlernen.

*Wir suchen kleine Läden, Verkäufer und Händler, die in Europa mit uns zusammen arbeiten möchten.

 

Preise und Auszeichnungen

Aufgrund unserer Geschäftsentwicklung und der Qualität, die wir über die Jahre erhalten haben, hat Almazara El Tendre eine Reihe von Auszeichnungen erhalten, die unsere Arbeit und die kontinuierliche Verbesserung in Bezug auf unsere Produkte, unsere Kunden und die neuen Technologien unterstützen.

 

In den letzten Jahren haben wir Auszeichnungen von verschiedenen Unternehmen erhalten, von denen jede eine Motivation war, unserer Illusionen umzusetzen und mit unserem Wachstum und unseren Verbesserungen fortzufahren.

Fotogalerie

Hier finden Sie einige unserer Ecken, unsere Geschichte und unsere Illusion.

GALERÍA VIDEOS

Contamos con diversos vídeos que muestran nuestras instalaciones y buen hacer.

FÜHRUNGEN: GENIESSEN SIE MIT UNS IHRE "ÖL-ERFAHRUNG"

Wollen Sie wissen, wie das Native Extra Olivenöl in der Vergangenheit hergestellt wurde und heute hergestellt wird?

Besuchen Sie unser Öl-Museum, wo sie einen Spaziergang durch die Geschichte genießen können, indem sie die Werkzeuge entdecken, die früher für die Herstellung von "flüssigem Gold", dem Olivenöl, verwendet wurden.

Geschichte, Kunst und Kultur vereinen sich im unser Öl-Museum, welches durch eine dauerhafte Ausstellung der lokalen Künstlerin Antonia Soler bereichert wird.

Das Museum zeigt einen historischen Teil der vergangenen Zeiten unserer Stadt und bietet auserdem die Ausstellung von Utensilien für das Pressen und die Herstellung von Olivenöl.

Man kann sich die alte Presse, die von 1839 bis 1990 benutzt wurde, sowie Bilder der ursprünglichen Olivenölherstellung und -verpackung anschauen.

 

Sie können auch sehen, wie sich die Ölproduktion weiterentwickelt hat, sowie familiäre Gegenstände, die von dem Gründer der Ölmühle Joaquín Sempere an seine Nachkommen vererbt wurde.

 

Eine Ölmüle mit 179 Jahren Geschichte, Tradition, Entwicklung und Innovation. Ein schönes Erlebnis in einer natürlichen Umgebung.

 

FÜHRUNGEN: GENIESSEN SIE MIT UNS IHRE
FÜHRUNGEN: GENIESSEN SIE MIT UNS IHRE

FÜHRUNGSPREISE

Erwachsene                7 €      Mit Ölverkostung

RESERVIERUNG

Wenn Sie daran interessiert sind, an einer geführten Tour durch unsere Einrichtungen teilzunehmen, dann können Sie uns über das folgende Formular kontaktieren.           



Kontakt

Kontaktieren Sie uns per E-Mail, Telefonnummer oder füllen Sie das folgende Formular aus.

Besuchen sie uns :

Almazara El Tendre

Partida de Alzabares Alto, 233, 03290 Elche